Wissen, das wirkt – Vorträge, Kurse & Seminare rund um Ernährung

Du willst dich endlich wieder wohlfühlen in deinem Körper? Mehr Leichtigkeit im Familienalltag spüren? Oder deinen Mitarbeitenden fundiertes Ernährungswissen an die Hand geben? Dann bist du hier genau richtig.
Im Fachzentrum für Ernährung bieten wir ein vielfältiges Kurs- und Vortragsangebot für unterschiedlichste Lebenslagen – vom zertifizierten Präventionskurs über interaktive Elternseminare bis hin zu professionellen Inhouse-Vorträgen für Unternehmen.

Unsere Formate sind so individuell wie unsere Teilnehmenden:

Vor Ort, online oder on demand

Allein, in der Gruppe oder mit dem ganzen Team

Wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und motivierend

Kurse & Seminare | Fachzentrum Ernährung Nürnberg | Katharina Knoblich hält einen Vortrag

Was du bei uns findest:

Zertifizierte
Präventionskurse

Vorträge & 
Seminare

Gruppenkurse &
Austauschformate

On-Demand &
Online-Kurse

Unser Angebot wächst stetig mit den Bedürfnissen unserer Teilnehmenden.
Wir entwickeln unsere Formate laufend weiter – mit neuen Themen, aktuellen Erkenntnissen und innovativen Ansätzen. Es lohnt sich also, regelmäßig vorbeizuschauen oder direkt unseren Newsletter zu abonnieren, um keine neuen Termine oder Kurse zu verpassen!

Prävention | Gedeckter Tisch mit gesundem abweckselungsreichen Essen

Zertifizierte Präventionskurse

Viele unserer Kurse sind bei der ZPP anerkannt und werden von den Krankenkassen mit bis zu 100 % bezuschusst.

Abnehmen durch eine ausgewogene Ernährungsweise

Gesund genießen - Tag für Tag

individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung

Kurswechsel zu weniger Gewicht

Individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung und Reduktion von Übergewicht bei Erwachsenen

Spielend leicht genießen

Individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung und Reduktion von Übergewicht bei Kindern (8-12 Jahre)

Vorträge & Seminare

Unser Fachwissen direkt für dich in praktischen und informativen Veranstaltungen.

Beikost | ein Kleinkind entdeckt neugierig unbekanntes Essen und zeigt mit dem Zeigefinger drauf.

Beikost

Dauer: 90 min
Datum: kommt

Picky Eater | Situation am Familientisch und die beiden Töchter stochern im Essen rum

Picky Eater

Dauer: 90 min
Datum: kommt

Brotboxen | Meal Prep

Brotbox

Dauer: 90 min
Datum: kommt

Ernährung bei ADHS | 2 herumtobenden kleinen Jungs. Einer davon macht einen Handstand

ADHS

Dauer: 90 min
Datum: kommt

Gruppenkurse & Austauschformate

Werde Teil einer Gruppe und teile Erfahrungen.

Zöliakie Elternkurs Austausch (04.06.2025)

Zöliakie Erwachsene Austausch

in Planung

Mehrgewicht im Kindes- und Jugendalter

in Planung

On-Demand Online-Kurse

Unsere flexiblen Online-Kurse zu verschiedenen Ernährungsthemen, die du jederzeit nutzen kannst.

Zöliakie für Newbies Online-Kurs | Mutter begleitet ihre Tochter beim Backen mit glutenfreien Zutaten

Zöliakie für Newbies

Beikost Online-Kurs | eine Person zerdrückt eine Banane in einer Schüssel

Beikost in Deutsch

Beikost Online-Kurs | eine Person zerdrückt eine Banane in einer Schüssel

Beikost in Englisch

Du bist nicht sicher, ob und welcher Kurs zu dir, deinen Fragen und Bedürfnissen am besten passt?

Dann meld dich gern direkt bei uns.

Das sagen unsere Kunden

„Der Kurs hat mir fachlich viel Sicherheit gegeben, aber vor allem das Gefühl gestärkt, dass ich meinem eigenen Wissen und Gespür vertrauen kann. Es war befreiend zu merken, dass ich nicht perfekt sein muss – sondern dass es okay ist, Grenzen zu haben, Entscheidungen bewusst zu treffen und mein Kind liebevoll und selbstbewusst durch den Alltag mit Zöliakie zu begleiten.“
Mama von F. zum Zöliakie Onlinegruppenkurs für Eltern
„Liebe Katharina, nochmal vielen Dank für deine tolle Begleitung und Beratung in deinem Kurs. Für mich ist der Kurs total wertvoll und selbst nach 1 Jahr Diagnose sooo hilfreich. Ich werde u.a. definitiv mit besserem Gefühl ins Restaurant gehen Danke, danke, danke.“
Mama von Luis zum Zöliakie Onlinegruppenkurs für Eltern
„Ich hätte anfangs nicht gedacht, wie wichtig das Thema Kontamination wirklich ist – und bin froh, dass ich hier so viel dazulernen durfte. Besonders hilfreich war der ehrliche Austausch in der Gruppe: praktische Tipps, echtes Verständnis und das gute Gefühl, mit dieser Herausforderung nicht allein zu sein.“
Klaus (& Julia) F. zum Zöliakie Onlinegruppenkurs für Eltern